الكيوى :-
فاكهة مميزة ليست في طعمها فحسب بل في فوائدها الصحية التي تجعلها في أعلي قائمة الفواكه المفيدة المغذية, فقد فازت ثمرة الكيوي الشهية بإحترام العلماء من جميع انحاء العالم لدورها العظيم في مكافحة العديد من الأمراض, لذلك لابد ان نتعرف علي القيمة الغذائية الموجودة في ثمرة الكيوى .
مواصفات الكيوي : -
الكيوى فاكهة بيضاوية الشكل. قشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فغالبا ما يكون أخضر اللون ويحوي بذورا سوداء صغيرة. وأعلى الدول انتاجا لها هي إيطاليا
القيمة الغذائية لثمرة الكيوي :-
تحتوي كل حبة من ثمار الكيوي (69 جرام) بحسب تقرير وزارة الزراعة الأميركية على القيمة الغذائية التالية :-
1- السعرات الحرارية : 42
2- الدهون : 0.36
3- الكاربوهيدرات : 10.12
4- الألياف : 2.1
5- السكر : 6.20
6- البروتينات : 0.79
فوائد الكيوي : -
1- ثمار الكيوي ثمار حلوة حامضة لذيذة وهي تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C].
2- بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم
3- تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.
4- يساعد عصير ثمار الكيوي على معالجة الحموضة في المعدة.
5- اكل ثمرة الكيوي بجلدها له فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.
6- يقول خبراء التغذية أن فاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين (c) فكل 100 جرام يحتوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفايتامين، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملجرام في كل 100 جرام ويحتوي الكيوي أيضاً على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد.
7- تعتبر ثمرة الكيوي مقاومة لإلتهابات الانسجة.
8- يقي الكيوي من حالات الرشح الشديد.
9- تزيد ثمرة الكيوي من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي (تنشيط المناعة عند الإنسان).
10- ثمرة الكيوي تقاوم اضطرابات الدورة الدموية.
11-تنشط ثمرة الكيوى خلايا الانسجة العصبية.
12-تساعد ثمرة الكيوي مرضى فقر الدم.
13-تساعد ثمرة الكيوي على تنشيط الإنسان من الضعف البدنى العام .
14-يساعد الكيوي في عملية الهضم.
15- تتميز ثمرة الكيوب بأنها ملينة للامعاء.
16-تساعد ثمرة الكيوي على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.
17-تعتبر ثمرة الكيوى مقوي جنسي قوي .
18-تعمل ثمرة الكيوى علي تقوية المناعة .
19- تشير الدراسات والبحوث العلمية الحديثة بأن ثمرة الكيوى لديها قدرة علي علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال , حيث اثبتت الدراسات العلمية فائدة هذه الثمرة السحرية في القضاء علي سعال الأطفال ومشاكل التنفس نهائيا .
20- تساعد ثمرة الكيوي علي علاج التهاب اللثة .
21- تتميز ثمرة الكيوي بانها تعمل علي السيطرة علي ضغط الدم وحماية القلب من الجلطات .
22- فاكهة الكيوي قادرة علي تخليص الجسم من الوزن الزائد .
23- تحتوي ثمرة الكيوي علي نسبة عالية من الألياف لذا تعتبر ملين طبيعي يساعد في حركات الأمعاء .
24- تعمل ثمرة الكيوى علي خفض نسبة الكوليسترول والسيطرة علي مرض السكرى .
25- الكيوى يحتوي على نسبة جيدة من المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين A، فيتامين (ج) وفيتامين هاء , مما يجعلها مفيدة لصحة العين ويساعد علي حماية البصر وبالتالي الكيوي يساعد في الحد من آثار الشيخوخة أيضا.
التوحد ، الشلل الدماغي ، تعديل السلوك ، الاعاقة العقلية ، تعليم النطق للاطفال ، علاج التأتأة ، صعوبات التعلم ، الصم ، متلازمة داون ، العي ، الارشاد الاسري ، الاضطرابات النفسية ، التاهيل الشامل ، تنمية الذكاء ، تخصص العلاج الوظيفي ، منتسوري ، فوائد الرياضة
ردحذف