مدونه العلاج الطبيعى والطب البديل Physical Therapy and Alternative Medicine
مساحه اعلانيه

أقسام مدونة العلاج الطبيعى

آخر الموضوعات

الجمعة، 24 مايو 2013

منافع وأضرار المياه الكبريتية (المياه الحارة)




تشتهر بعض المناطق في العالم بوجود العيون الحارة فيها والتي يتخذها البعض كمقصد سياحي وعلاجي في نفس الوقت. ويجد بعض المختصين أن الحمامات الكبريتية الحرارية مناسبة لعلاج عدد من الامراض ومن ضمنها أمراض الجهاز العضلي الهيكلي والأمراض الروماتيزمية والجلدية والتنفسية.




وترجع التأثيرات الملطفة والمسكنة للآلام والمضادة للالتهابات للمياه الكبريتية إلى عدة عوامل على رأسها دفء المياه كما أن تأثير دفء المياه يزداد بفعل كبريت الهيدروجين، الأمر الذي يمكن رؤيته بوضوح في احمرار الجلد، كما أن الاستحمام بمياه العيون الكبريتية يعمل على استرخاء العضلات في كل أجزاء الجسم وتصبح الأنسجة الرابطة في الجسم أكثر مرونة وتتسع الأوعية الدموية وتزيد نبضات القلب وتتسارع عملية التمثيل الغذائي (الأيض). ومن بين الفوائد كذلك تنشيط طبقة الكولاجين بالجلد والمساعدة في شد البشرة وإزالة الترهلات،إلي جانب الاستشفاء من بعض أمراض الجهاز التنفسي وأمراض القلب.


ويؤدي معدن المنجنيز الموجود في هذه المياه الى تخفيف مستوى سكر الدم لدي مرضى السكري وهو مفيد في حالات هشاشة العظام، كما تحتوي هذه المياه المعدنية على عنصر الفوسفور وهو مهم في حالات الكسور العظمية وحالات نقص الفيتامين " د " وحتى في حالات التشنجات العضلية، إضافة إلي الكالسيوم الذي يمنع حالات نخور الأسنان وهشاشة العظام ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتنظيم ضربات القلب، كما يمكن الاستفادة منه لمقاومة الأورام وبخاصة سرطان القولون.

أما عنصر المغنيسيوم الموجود في هذه المياه فيساعد علي شفاء حالات تصلب الشرايين والنوبات القلبية بالمشاركة مع معدن الكالسيوم وفي معالجة الربو، وله دور مهم في تعزيز دور الأنسولين وحتى المعالجات الجلدية وتثبيت المعادن على العظام، إضافة إلي معدن الزنك الذي يعزز مناعة الجسم إلي جانب معدن السينويوم المهم للوقاية من الأمراض وتعزيز مناعة الجسم عن طريق عدد الكريات البيض وتسهيل وظيفة الكبد والبنكرياس ومعالجة الالتهابات الجلدية، ومن بين العناصر كذلك النحاس الضروري في حالات فقر الدم والتهاب المفاصل.



'الأمراض التي تعالجها المياة الكبريتية :

1. التهاب العظام المفصلي المزمن .

2. التهاب العظام الروماتزمي .

3. الالتهاب الليفي والعضلي .

4. النقرس المزمن .

5. الشلل بأنواعه .

6. الروماتويد .

7. الالتهاب العصبي .

8. استرخاء العضلات .

9. الأمراض العصبية الوظيفية .

10. أمراض الجهاز التنفسي مثل الجيوب الأنفية ، والربو الشعبي ، والترلات الشعبية .

11. الأمراض الجلدية مثل الجرب ، والتنية ، والصدفية ، والإكزيما المزمنه ، وحب الشباب




وقد أثبتت الأبحاث الفوائد الصحية التي تحققها هذه المياه لمرضى الروماتيزم، والعظام، والأمراض الجلدية، الا ان العديد من المختصين يرى ان تحقيق الفائدة من العلاج بالمياه الكبريتية يتطلب المكوث فيها لفترات تزيد على النصف ساعة وبزيارات دورية تقارب 4-6 مرات في السنة الواحدة، إلا أن درجة حرارة المياه الكبريتية التي تصل أحياناً إلى نحو 40 درجة مئوية، تؤثر على الرجال الذين يجلسون لفترات طويلة فيها.

وتعزو بعض أسباب الإصابة بأمراض العقم لدى الرجال الى الجلوس في الماء الحار «الجاكوزي»، أو هنا في مياه العيون الحارة «الكبريتية» لفترات طويلة، أو لبس الملابس الداخلية الضيقة الامر الذي يؤدي الى رفع حرارة الخصية ومن ثم التأثير على قدرة الخصية على انتاج الحيوان المنوى 

ومن حكمة الخالق أن وضع الخصيتين في كيس «الصفن» الخاص بهما خارج الجسم، وذلك لتفادي التأثير بارتفاع درجة الحرارة داخل البطن التي تصل إلى 40 درجة مئوية، «لأن الحرارة العالية تؤثر على عملية إنتاج الحيوانات المنوية داخل الخصية».

ومع دخول فصل الشتاء يفضل البعض الاستحمام بالمياه الحارة والجلوس والاسترخاء فيها لفترات طويلة مثل «الجاكوزي»، وهذا مضر للخصيتين فضلا عن كونه يضر بمن يعانون مرض انخفاض ضغط الدم، حيث إن درجة حرارة الماء العالية تؤدي إلى انبساط في الأوعية الدموية السطحية تحت جلد الإنسان، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، وهو مؤثر على مرضى انخفاض الضغط لأنه يزيدهم انخفاضاً، بينما يكون مفيداً لمرضى الضغط المرتفع لأنه يخفض الضغط لديهم.



الخميس، 23 مايو 2013

كيفية استخدام والاستفادة من شجرة المورينجا - مدونة العلاج الطبيعى





شجرة المورنغا أو المورينقا (Moringa) تسمى بأسماء كثيرة لفائدتها، واعتماد فئات كثيرة من الشعوب عليها، فهي تسمى شجرة الرحمو، وشجرة اليسر، وغصن البان، والحبة الغالية، وشجرة الرواق , فهي تتكيف مع أية بيئة ، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة سوى مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري ؛ وتتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً، وتعتبر من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر، وهذه الشجرة يمكن استخدام كل أجزائها تقريبا.

حيث أن :-

1- أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا ؛ وذلك لما تحتويه من نسبة عالية من الفيتامينات.

2- يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.

3- كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.

4- وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.

5- أما السيقان فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.

6- وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.

7- أما جذور المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.

8- وأما البذور، فهي تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة؛ حيث تتعدد استخداماتها، ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.

ويتميز الزيت باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له ؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.

8- واستخلاص الزيت من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه ، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.

9- ومن أهم استخداماته تنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه ؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد.

وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة ، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.


يمكن أن تؤكل الأوراق leaves إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.

كما يمكن الاستفادة من القرون pods وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات



الأربعاء، 22 مايو 2013

أطعمة تخفف من مستويات التوتر والاجهاد في الجسم - مدونة العلاج الطبيعى






المرة القادمة التي تذهب فيها للتسوق لا تنسي اختيار هذه الاطعمة التسعة التي ستمنحك الفيتامينات الاساسية وتحسن من مزاجك العام. هذه الاطعمة تحتوي على مواد طبيعية تخفف من مستويات التوتر والاجهاد في الجسم بشكل طبيعي.

وهى الاطعمة الاتية :-

1- البرتقال:

وجدت دراسة ألمانية في Psychopharmacology أن فيتامين ج يساعد على تخفيض الإجهاد وإعادة ضغط الدمّ وهرمون الكورتيزول إلى المستويات الطبيعية بعد حالة الارهاق. فيتامين ج مشهور أيضاً بقدرته على تحسين جهاز المناعة.

2- البطاطا الحلوّة :

تعتبر البطاطا الحلوة من مخففات التوتر لأنها تشبع رغبتنا بالنشويات والسكريات معا بطريقة طبيعية. تحتوي البطاطا الحلوة على البيتا كاروتين وفيتامينات أخرى، وتساعد الالياف على معالجة الكربوهيدرات بإسلوب بطيئ وثابت وبالتالي تقلل من المزاجية.

3- المشمش المجفّف:

المشمش غني بالمغنيسيوم، الذي يقلل من مستويات الإجهاد ويرخي العضلات بشكل طبيعي أيضاً.

4- اللوز والفستق والجوز:

اللوز غني بفيتامين ب وإى ، الذي يساعد على رفع نظام المناعة، بينما يساعد الجوز والفستق على خفض ضغط الدمّ.

5- لحم الديك الرومي :

يحتوي لحم الديك الرومي على احماض أمينية تعرف باسم tryptophan. تسبب هذه الحوامض الأمينية إطلاق هرمون serotonin ، وهي مادة كيميائية يفرزها الدماغ وتبعث على الإرتياح. 


6- السبانخ :-

أي نقص في المغنيسيوم يمكن أن يسبب الصداع الذي قد يؤدي الى داء الشقيقة والشعور بالإعياء. يجب تناول كوب من السبانخ للحصول على 40 بالمائة من حاجاتك اليومية من المغنيسيوم.

7- السلمون :-

الحميات الغنية بالأوميغا -3 تحميكم من مرض القلب.وجدت دراسة حديثة أن الأوميغا -3 يحافظ على مستويات هورمونات الإجهاد وأدرينالين من بلوغ الذروة.

8-  الأفوكادو:

تساعد الدهون غير المشبعة والبوتاسيوم الموجودة في الأفوكادو على خفض ضغط الدمّ. وفقا للمعهد الوطني للقلب والرئة والدم تعد أحد أفضل الطرق لخفض ضغط الدمّ. 
(الأفوكادو يحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز).


9- الخضار الأخضر :

القرنبيط، اللفت، والخضار الورقية مصادر قوّةَ من الفيتامينات التي تساعد على إعادة الطاقة والقوة لأجسامنا في أوقات الإجهاد.


* نصائح لخفض الاجهاد :-

1- احصل على التمرين بشكل منتظم.

2- تناول مشروب طاقة على الفطور.

3- تناول وجبات طعام صغيرةَ على مدار اليوم، التي ستبقي سكر الدم في حالة مستقرّة
عندما يتراجع مستوى السكر،

تقل مستويات الطاقة العاطفية والطبيعية والعقلية وتزيد مستويات الإجهاد.




الثلاثاء، 21 مايو 2013

فوائد قرصة النمل - مدونة العلاج الطبيعى






فوائد قرصة النمل :-
العديد من الناس يتعرضون لقرصة نملة هنا وهناك.. ولكنهم يقومون فوراً بقتل النملة المعتدية. وهنا يأتي الخطأ..  لأن فوائد هذه القرصة أكثر بكثير من مضارها..

هذه الفوائد كالتالي : 

1- قرصة النملة تؤدي إلى تنشيط الدورة الدموية وزيادة عدد كرات الدم الحمراء مما ينعكس على نشاط الجسم وحيويته.

2- قرصة النملة تقوم بتنشيط الخلايا العصبية الموجودة في الدماغ وذلك من خلال إشارات حسية تنتقل من مكان القرصة إلى الخلايا الحسية أسفل الدماغ .

3- إذا تعرض الجسم إلى أكثر من قرصة فى الوقت ذاته , فإن ذلك من شأنه أن يؤدى إلى تليف الجلد وذلك لكون جميع القرصات في مكان واحد,أما إذا كانت في عدة أماكن فإن ذلك يؤدي إلى تخثر الدم . 

المقصود بتليف الجلد : هو أن الجلد يصبح أكثر مقاومة للبكتريا وأكثر تحملاً لدرجات الحرارة المرتفعة .

المقصود بتخثر الدم : هو تكون طبقة من الدم تكون اقسى نوعاً ما من الدم العادي مما يمنح الأوعية الدموية قدرة أكثر على مقاومة السموم... وبالتالي مساعدة الكبد وتخفيف العبء عنه .

4- قرصة النملة كأفضل وسيلة للرجيم عندما تقوم النملة (الأنثى) بتوجيه قرصتها للهدف المنشود ...فإنها تفرز كمية من اللعاب الأيوني , والغريب إن هذا اللعاب يقوم بحرق جميع الدهنيات الموجودة في العضو المقروص ..

مثلا لو أن العضو المقروص هو الذراع فإن اللعاب سوف ينتشر تدريجيا في كافة الذراع وبالتالي .. سيقوم بحرق 99%من الدهنيات التي توجد بالذراع ..



السمنة ، أهم اسبابها وطرق علاجها - مدونة العلاج الطبيعى






من أهم اسباب السمنة الوراثة، العوامل النفسية، إستخدام بعض الأدوية، العادات الغذائية، قلة الحركة، الإضطرابات الهرمونية، تكرار الحمل والولادة, ومن الضروري ممارسة الرياضة مع الحمية الغذائية وهي من ضروريات الحياة ويجب أن تكون من ضمن أولويات أعمالنا اليومية فالإعتماد على الحمية الغذائية بدون ممارسة الرياضة لا يحقق الهدف المنشود فهي تساعد على حرق الدهون المخزنة داخل الجسم بالإضافة إلى أنها تعمل على تقوية عضلات الجسم وتمنع حدوث ترهل الجلد.

أهم النصائح العامة لأصحاب الوزن الزائد والمصابين بالسمنة أنه يجب عليهم تغيير نمطهم الغذائي أو سلوكهم الغذائي والإلتزام بالوجبات الصحية والتقليل من السكريات والدهون والتركيز على أهمية ممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي و دائم.


و للحفاظ على الوزن المثالي يُنصح بإتباع التالي:

1. يجب التفكير إيجابياً من حيث الوقاية من السمنة و المحافظة على الصحة حيث أن العزيمة و الإرادة ضرورية للإلتزام و التمسك بالنظام الغذائي و الحرص على تناول طعام صحي و متوازن يحتوي على المجموعات الغذائية الأربعة و يجب تحديد الكمية المتناولة من الطعام و الأكل بهدوء و تمهل كما يجب مضغ الطعام جيداً .

2. تناول ست وجبات صغيرة بدلاً من ثلاث وجبات رئيسية لأن ذلك يعمل على تقليل كمية الطعام في الوجبة و مع مرور الوقت تصغر حجم المعدة

3. الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف كالخضروات الخضراء الطازجة و الخبز البر والفاكهة لأنها تعطي الإحساس بالشبع .

4. طهي الطعام بالفرن أو السلق أو الشي أو البخار و الإبتعاد عن القلي ، و الإمتناع عن تناول الوجبات السريعة العالية في محتواها من الدهون و السكريات ، كما ننصح بالإبتعاد عن إستخدام السكر في المشروبات الساخنة و محاولة التعود على الطعم بدون سكر.

5. شرب الماء بكثرة بين الوجبات فهو يساعد على تقليل الشهية ، كما يجب عدم شرب الماء أثناء تناول الطعام أو بعدة مباشرة لأنه يعمل على توسيع المعدة.

* و يعرف الشخص أنه بدين أو في مرحلة السمنة المقلقة إذا كان لديه مؤشر كتلة الجسم أكثر من 30 كجم/م مربع. 




الاثنين، 20 مايو 2013

شجرة المورينجا الساحرة - مدونة العلاج الطبيعى







هذه الشجرة ليست عجيبة أو غريبة على من يعرفونها , و لكنها تبدو عجيبة أو غريبة على من لا يعرفونها أو لم يسمعون عنها من قبل , لقد عرفها و استخدمها قدماء المصريين منذ آلاف السنين فى الطب والدواء الشافى لعلاج الكثير من الأمراض وهذا مدون على برديات تعنى وتدل على ذلك , وقد كتب عن ذلك الدكتور زاهى حواس فى جريدة الأهرام , أن شجرة المورينجا إنتشرت زراعتها فى الهند منذ آلاف السنين و قد عرف الهنود أن بذور تلك الشجرة تحتوى على زيت صالح للأكل وبعد ذلك تم استخدامها طبيا



 حققت المورينجا أعلى المبيعات فى الأسواق الأمريكية لما أحدثته من نتائج مذهلة فى تقوية المناعة , حقا إنها تقوى جهاز المناعة لدى الرجال و النساء و الأطفال و المفاجأة أنها علاج للكثير و العديد من الأمراض , وقد أوصت بها منظمة الصحة العالمية و الأمم المتحدة و أدرجوها كغذاء و دواء , وقد أثبتت الأبحاث أن المورينجا تعالج الكثير من الأمراض مثل أمراض القلب , الجلدية والروماتيزم و الأمراض السرطانية , و الزهرى و الحمى , التهاب المثانه , الكبد , والطحال و أيضا خير سبيل للوقاية من الأمراض العديدة و المختلفة .... إنها حقا معجزة العصر


و تتوافر المورينجا فى صورة أعشاب مطحونة


أو عبوة تحتوى 120 كبسولة و التى تكفى لمدة شهر كامل , طبيعية 100 % مستوردة من الهند , ودون أى تدخل كيميائى أو إضافات كيميائية , وليست لها أى آثار جانبية , وهى تساعد أيضا على زيادة إدرار اللبن لدى المرضعات




الأحد، 19 مايو 2013

نبات المورينجا علاج وقائى لمرض السرطان وأعراض الشيخوخة والتركيز الذهنى


نبات المورينجا علاج وقائى لمرض السرطان وأعراض الشيخوخة والتركيز الذهنى




أبحاثا عديدة أجريت على نبات المورنجا فاتضح ان له فوائد فى جميع المجالات سواء الصحية أو الاقتصادية أو البيئية كما  أنه يعالج العديد من الأمراض ويحمى من العديد من الأمراض فهو مطهر ومضاد حيوى طبيعى ويساعد على تحسين الإبصار ، وزيادة الإخصاب عند الرجال ، وزيادة إدرار اللبن عند الأمهات المرضعات ويعالج الانيميا فهو ذو قيمة غذائية عالية.
ولكن الغريب فى الأمر أن منشأ المورينجا مصرى، والمصريون لايعلمون الأهمية الحقيقية لهذا النبات و بالتالى تسبب هذا فى إهمال المصريين لهذا النبات ومع مرور الزمن اندثرت المورينجا ولم يعد يعلم المصريون أى  شيء عنها سوى أنها نبات زينة، إلى أن توصل باحث مصرى إلى هذه الحقيقة .
وللتعرف على المزيد من فوائد هذا النبات وما هى اساليب استخدامه الصحيحه والخاطئه أجرينا التحقيق التالى :
قال الدكتور حسين عبده جاد -الباحث بمركز بحوث الصحراء- خلال ندوة عقدها مركز إعلام مطروح  حول الاستخدام الآمن للأعشاب الطبية والعطرية التي تزخر بها المحافظة وتحدث بشكل خاص عن شجرة "المورينجا"،  المعروفة باسم الشجرة المعجزة والتي تستخدم في علاج كثير من الأمراض مثل السكر والكبد والسمنة.
وأكد أن "المورينجا"  يمكن زراعتها في الصحراء الغربية بتوسع حيث يتناسب نموها مع الأجواء الصحراوية شديدة الحرارة كصحراء مطروح  لتحملها ندرة المياه، ودعا أهالي مطروح إلي زراعة شجرة المورينجا في المنازل كبديل لشجر الفيكس وأشجار الزينة وزراعتها أيضا على جوانب الطرق داخل وخارج المدن التابعة للمحافظة.
وأشار  إلي أن مركز بحوث الصحراء يعمل بجدية لتوفير شتلات "المورينجا" للاستفادة منها اقتصاديًا حيث تلقي هذه الأشجار إقبالا كبيرا من جمهور المستهلكين في أوروبا والدول العربية حيث إنها تعالج300 مرض وبها64 نوعا من مضادات الأكسدة و63 نوعا من مضادات الالتهابات و81 نوعا من الأحماض الأمينية و51 نوعا من الفيتامين والملح المعدني.
ومن جانب آخر أكد الدكتور أبو الفتوح محمد عبد الله – رئيس الجمعية العلمية المصرية للمورنجا  – أتمنى أن تزرع أمام كل بيت شجرة مورنجا وبالنسبة لزراعتها فالفدان الواحد تزرع به 700 شجرة من أجل الحصول على شتلات وتقاوى، أما بالنسبه لزراعة المورينجا بغرض الحش فالفدان الواحد يزرع به40 ألف نبتة، مضيفا أن شجرة المورينجا سريعة النمو وتصل لارتفاع 3 أمتار فى السنة الأولى من عمرها وتصل لارتفاع 10أمتارعند 3 سنوات .
وعن استخداماتها أوضح أبو الفتوح فى المناحل لإنتاج العسل، وفى صناعة عصر الزيوت، وصناعة الأدوية والمكملات الغذائية، مستحضرات التجميل ، الأعلاف، المرشحات المائية، صناعة مشروب الطاقة (شاى المورينجا ) ، كسماد ورقى ومنشط نموو"كومبوست".
كما كشف  أنها تحتوى  على 7 أضعاف فيتامين ( سى )الموجود بالبرتقال ، وتحتوى أيضا على 3 أضعاف "البوتاسيوم" الموجود بالموز، وهى غنية بالبروتين فهى تحتوى على ضعف البروتين الموجود فى الزبادى، و بها أربعة أضعاف الكالسيوم الموجود فى الحليب و أربعة أضعاف فيتامين أ الموجود فى الجزر، تحتوى أيضا على 46 نوع من مضادات الأكسدة، و36 نوعا من مضادات الالتهابات، كما تحتوى على 18 حمضا أمينيا ، 15 فيتامين وملح معدنى .
ونوه على أنها تستخدم فى علاج  الضعف العام والأنيميا ، ومضادات الأكسدة لعلاج أعراض الشيخوخة، ومنظم لضغط الدم و الكوليسترول وسكر الدم، تقوية المناعة وعلاج و قائى ضد السرطان ، وزيادة عدد الحيوانات المنوية وحيويتها ، تحسين التركيز الزهنى ،وتحسين الإبصار ، وزيادة اللبن فى الأمهات المرضعات . 
وأكد أبو الفتوح أن  أصل النبات  مصرى وليس أسيويا ، ودلل على ذلك من خلال ما نشر فى  " الأهرام ويكلى " عن حفرية فرعونية عام بها نقوش تثبت استخدام قدماء المصريين للنبات فى التجميل والتحنيط والعلاج والوقاية من أشعة الشمس 3000 سنه قبل الميلاد ، ونشأت حضارة الهنود سنة 2000 قبل الميلاد .
كما توجد العديد من الطرق لتناول المورينجا منها الأوراق الخضراء التى تؤكل كسائر الخضر طازجة أو تضاف على الفول وعجينة الطعمية ومن الممكن ان تستعمل نفس استعمالات البقدونس ، وقد تطبخ كالملوخية أو السبانخ او الشربة أو تضاف الى الطعام بأى صورة ، أم الأوراق الجافة المطحونة تضاف إلى جميع أنواع الطعام كتوابل ويمكن أن تستخدم كمشروب مثل الشاي، ويستخلص من بذورها الزيت الذى لا يتزنخ ولا يحترق فى القلي وذو طعم شهي .
وعن الاستخدامات الخاطئة للمورينجا قال أبو الفتوح: إن هناك بعض التصرفات التى تفقد النبات قيمته الغذائية و منها التجفيف تحت حرارة الشمس يجعل النبات بدون أى قيمه غذائية، و الأوراق الخضراء شأنها شأن كثير من الخضر فتعرضها للغليان يفقدها فيتامين سى الموجود بها ، ولكنها تحتفظ بجزء من فوائدها الأخرى .


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...